Unsere Speisekarte im Brauereigasthof Engel in Rettenberg
Bierspezialitäten und allgäuer Küche. Unser Brauereigasthof lädt Sie herzlich zu einem Besuch ein.
Hier finden Sie unsere Speisekarte:
| ...zum Einstieg empfehlen wir | |
| Knackiger Marktsalat in unserem leckeren Hausdressing, mit Sprossen und Knuspermalz |
5,80 € |
| Bruschetta von Tomaten mit Knoblauch, Basilikum und Rucola auf geröstetem Ciabatta |
4,80 € |
| Tagessuppe |
3,00 € |
| Knoblauchsuppe nach Art des Hauses |
3,70 € |
| Kräftige Fleischbrühe mit Bier-Treber-Brätstrudel |
3,50 € |
| …immer wieder gern gegessen | |
| Bayerischer Schweinsbraten in Dunkelbiersauce, Blaukraut und Kartoffelknödel |
9,50 € |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salatteller |
10,20 € |
| Champignon-Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salatteller |
11,20 € |
| „Fitness Salatteller“ knackig frischer Salatteller in unserem leckeren Dressing, mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Sprossen und Körnern |
10,80 € |
| „Bologneser Fleischpfännchen“ Kleine Steaks Auf Bandnudeln, mit Sc. Bolognese und Parmesan überbacken, dazu bunter Salatteller |
10,80 € |
| Salatteller als Beilage |
3,50 € |
| Beilagenänderung |
1,50 € |
| Für kleine Portionen* berechnen wir € 1,30 weniger (*nur bei Fleisch- und Fischgerichten möglich). |
-1,30 € |
| was b‘sonders guats… | |
| „Braumeister-Pfanne“ in Urtyp-Dunkel mariniertes Schweinerückensteak mit Speck, auf Käs`kartoffel, dazu Salat |
11,80 € |
| Allgäuer Zwiebelrostbraten saftig und zart, mit Käs`spatzen und Salat |
17,80 € |
| Lamm – Rückenfilets mit Schafskäse überbacken, Speckbohnen und Kartoffelrösti |
17,50 € |
| Original Allgäuer Käs‘spatzen mit dreierlei Käse und Röstzwiebeln, dazu bunter Salatteller |
9,20 € |
| Engelwirt‘s Schmankerltöpfle Verschiedene Medaillons in leckerer Bier-Knobi-Sauce auf Zwiebelkartoffeln, mit feinem Gemüse |
15,20 € |
| Forever Young allerlei knackige Blattsalate in feinem Balsamico-Dressing, dazu saftige, in Knoblauch und Rosmarin gebratene Lammwürfel |
11,50 € |
| …fleischlos geniessen… | |
| Spaghettini in Knoblauch und Olivenöl mit Chili pikant gewürzt, Rucola und Bruschetta |
8,50 € |
| Käs`-Pressknödel eine alte, fast vergessene Spezialität auf jungem Blattspinat, in würziger Bier-Knobi-Sauce |
9,80 € |
| Bandnudel mit Shrimps in scharfer Knoblauchsauce, mit Rucola und Bruschetta |
11,80 € |
| „Schupfnudel – Pfanne“ mit viel frischem Gemüse und Bergkäse überbacken |
9,80 € |
| Zanderfilets in Mandelbutter, mit Petersilienkartoffeln und Salat |
16,50 € |
| Brotzeitkarte | |
| Allgäuer Wurstsalat nach Art des Hauses |
6,80 € |
| Saurer Käs` mit viel Zwiebeln, mit Landbrot |
6,50 € |
| „Strammer Max“ mit gekochtem Schinken und Spiegelei |
6,50 € |
| Toast „Hawaii“ |
6,50 € |
| Gebräunter Leberkäs` mit Spiegelei, Salatgarnitur und Landbrot |
7,50 € |
| Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut mit Brot, 6 Stück |
7,50 € |
| „Försterin Toast“ Schweinefilets auf Toast mit Pilzen in Sahnesauce und Salat garniert |
9,80 € |
| Holzfäller–Toast Schweinerückensteak auf Schwarzbrot, mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Salat garniert |
9,20 € |
