Speisekarte

Frische Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge
Rahmpfifferlinge mit Semmelknödel ^{A) C) G)}	17,90 €
Pfifferlings-Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu grüner Salat ^{10) 12) A) C) G) I) J) L)}	17,90 €
Pflücksalat mit gebratenen Pfifferlingen, Zwiebel und Speck ^{4) 10) 12) I) J) L)}	16,40 €
Pfifferlingsgröstl – Pfifferlinge, Kartoffeln, Zwiebel, Speck, Ei, dazu grüner Salat ^{4) 10) 12) C) G) I) J) L)}	17,90 €
Pfifferlings-Filetteller – Schweinemedaillons mit Rahmpfifferlingen, dazu Kroketten ^{A) C) G)}	24,90 €
Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen, Zwiebel, Speck und Wedges ^{4) G)}	29,90 €
Pfifferlingsfladen - rustikaler Fladen mit creme fraiche, gebratenen Pfifferlingen, Speck und Zwiebel ^{4) 12) A) G)}	14,90 €
Pfifferlings Toast – 2 Toast mit Naturschnitzel, gebratene Pfifferlinge, Zwiebel, Speck und Käse überbacken, dazu Salatbukett ^{4) 10) 12) A) G) I) J) L) M)}	16,40 €
- Aufpreis Änderung auf Semmelknödel ^{A) C) G}	2,50 €

^{4) mit Konservierungsstoff (mit Nitritpökelsalz),

6) geschwefelt,

7) Vorderschinken,

8) mit Phosphat,

10) mit Süßungsmittel, Farbstoff,

12) mit Antioxidationsmittel

A: Enthält glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse,

B: Enthält Krebstiere/-erzeugnisse,

C: Enthält Ei/-erzeugnisse,

D: Enthält Fisch/-erzeugnisse,

E: Enthält Erdnüsse/-erzeugnisse,

F: Enthält Sojabohnen/-erzeugnisse,

G: Enthält Milch/-erzeugnisse (laktosehaltig),

H: Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse,

I: Enthält Sellerie/-erzeugnisse,

J: Enthält Senf/-erzeugnisse,

K: Enthält Sesamsamen/-erzeugnisse,

L: Enthält Schwefeldioxid/Sulfite,

M: Enthält Lupine/-erzeugnisse,

N: Enthält Weichtiere/-erzeugnisse}