Speisekarte
Highlights
Unsere Highlights | |
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Bergschnitzel - paniertes Schnitzel belegt mit südtiroler Schinken, Zwiebel, Tomaten und Bergjausenkäse überbacken, dazu Bergkäse-Röstisnacks 4) A) C) G) L) | 19,90 € € |
Sauerbraten mit Serviettenknödel, dazu grüner Salat 10) 12) A) C) G) I) J) L) | 21,90 € |
Ochsenbacken in Portwein geschmort, dazu Steckrüben-Kartoffelpüree und sautierte Karotten G) I) L) | 25,90 € |
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel auf Zwiebel-Specksoße, dazu belgische Butterkroketten und sautierte Karotten 4) A) C) G) I) L) | 23,90 € |
Hirschgulasch in Rotwein gebeizt, dazu Spätzle und Apfel-Blaukraut A) C) G) L) | 22,90 € |
Wildschweinbraten in Tannenwipfeljus mit Steinpilzen, dazu Serviettenknödel und grüner Salat A) C) G) I) J) L) | 22,90 € |
Medaillons vom Schweinefilet auf Madagaskar-Pfefferjus, dazu belgische Butterkroketten und sautierte Karotten A) C) G) | 23,90 € |
Filetspitzen in Steinpilzrahm auf Tagliatelle, dazu grüner Salat 10) 12) A) C) G) I) J) L) | 23,90 € |
Tagliatelle mit Steinpilzrahm, dazu grüner Salat 10) 12) A) C) G) I) J) L) | 18,90 € |
Unser Ochse vom Bio-Bauern Dengel in Rettenberg |
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Ochsenbraten in Rotwein gegart, dazu Serviettenknödel und Apfel-Blaukraut A) G) I) L) | 23,90 € |
Wirtshaus-Maultaschen auf Speck-Zwiebelsoße, dazu grüner Salat 4) 6) 10) 12) A) C) F) G) I) J) L) | 15,30 € |
Wiener Backhendlkeule, ausgelöst, mit Kartoffel-Gurkensalat A) C) H) | 16.30 € |
Änderung auf Käsespätzle A) C) G), Steckrüben-Kartoffelpüree G),Bergkäse-Röstisnacks 4) A) C) G) oder Serviettenknödel A) C) G) | 2,50 € |
Samstags, ab 12.30 Uhr: Knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und Krautsalat 10) 12) A) F) I) J) L) |
16,90 € |
Sonntags, ab 12.30 Uhr: | |
1/2 knusprige Ente an Orangenjus, dazu Kartoffelknödel und Apfel-Blaukraut A) I) L) | 21,90 € |
4) mit Konservierungsstoff (mit Nitritpökelsalz),
6) geschwefelt,
7) Vorderschinken,
8) mit Phosphat,
10) mit Süßungsmittel, Farbstoff,
12) mit Antioxidationsmittel
A: Enthält glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse,
B: Enthält Krebstiere/-erzeugnisse,
C: Enthält Ei/-erzeugnisse,
D: Enthält Fisch/-erzeugnisse,
E: Enthält Erdnüsse/-erzeugnisse,
F: Enthält Sojabohnen/-erzeugnisse,
G: Enthält Milch/-erzeugnisse (laktosehaltig),
H: Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse,
I: Enthält Sellerie/-erzeugnisse,
J: Enthält Senf/-erzeugnisse,
K: Enthält Sesamsamen/-erzeugnisse,
L: Enthält Schwefeldioxid/Sulfite,
M: Enthält Lupine/-erzeugnisse,
N: Enthält Weichtiere/-erzeugnisse
6) geschwefelt,
7) Vorderschinken,
8) mit Phosphat,
10) mit Süßungsmittel, Farbstoff,
12) mit Antioxidationsmittel
A: Enthält glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse,
B: Enthält Krebstiere/-erzeugnisse,
C: Enthält Ei/-erzeugnisse,
D: Enthält Fisch/-erzeugnisse,
E: Enthält Erdnüsse/-erzeugnisse,
F: Enthält Sojabohnen/-erzeugnisse,
G: Enthält Milch/-erzeugnisse (laktosehaltig),
H: Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse,
I: Enthält Sellerie/-erzeugnisse,
J: Enthält Senf/-erzeugnisse,
K: Enthält Sesamsamen/-erzeugnisse,
L: Enthält Schwefeldioxid/Sulfite,
M: Enthält Lupine/-erzeugnisse,
N: Enthält Weichtiere/-erzeugnisse