Speisekarte
Mittags- und Abendkarte
Aus dem Suppentopf | |
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Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Einlage (Flädle oder Brätknödel) A) C) G) I) | 5,20 € |
Allgäuer Bergkäsesuppe mit Sahnehaube und Croutons A) G) | 6,90 € |
Salate und Vorspeisen | |
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Bunter Beilagensalat - Variationen von Rohkostsalaten, bunter Blattsalat und Balsamico-Hausdressing 10) 12) C) F) G) I) J) L) | 5,50 € |
Großer Salatteller - Bunt gemischte Salate mit Balsamico-Hausdressing und Croutons 10) 12) C) F) G) I) J) L) | 12,40 € |
Haus-Salat - bunt gemischte Salate mit Balsamico-Hausdressing, Hühnerstreifen natur, Körner und Croutons 10) 12) A) C) G) F) I) J) L) | 16,20 € |
Kleine Gerichte | normal | klein |
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Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat 10) 12) A) C) F) G) I) J) L) (Käse von der Sennerei Untermaiselstein) |
14,40 € | 12,50 € |
Knödeltriologie – Rote Beete-, Käse- und Spinatknödel mit Butter, dazu Parmesanspäne und Salatbukett 10) 12) A) C) F) G) I) J) L) | 15,30 € | |
3 vegane Krautkrapfen mit Salatbukett 10) 12) A) F) I) J) L) | 14,30 € |
Aus der Pfanne und vom Grill | normal | klein |
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Rahmschnitzel - Naturschnitzel in Rahmsoße, dazu Spätzle A) C) G) I) L) | 17,20 € | 15,30 € |
Zigeunerschnitzel – Naturschnitzel in feurig-scharfer Soße mit Pommes 10) L) | 17,20 € | 15,30 € |
Schnitzel „Wiener Art“ - Paniertes Schnitzel mit Pommes A) C) G) | 16,90 € | 14,90 € |
Cordon bleu vom Schwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat 4) 12) A) C) G) L) | 19,40 € | |
Engelburger - Rustikaler Burgerbun, Chili Cheese Burgersoße, Salat, Rinderpatty, Käse, Bacon, Zwiebel, Gurke, Tomate und Burgerrelish, dazu Pommes A) C) G) I) L) | 17,90 € | |
„Brauerschnitzel“ - Naturschnitzel paniert in Braumalz und Semmelbrösel, Urtyp-Dunkelbiersoße und Käsespätzle A) C) G) I) L) | 19,30 € | |
Bierbrauerbraten -Schweinehals in Urtyp-Dunkelbiersoße, dazu Spätzle und grüner Salat 6) 10) 12) A) C) G) I) L) | 19,30 € | |
Biergulasch in Doppelbock-Dunkelsoße, dazu Spätzle und Apfel-Blaukraut 10) A) C) G) I) J) | 19,30 € | |
Zwiebelrostbraten von der heimischen Färse mit Urtyp-Dunkelbiersoße, Röstzwiebeln und Pommes A) I) J) L) | 28,90 € | |
Geräucherter Saibling mit Sahnemeerrettich, Röstbrot und Salatbukett 12) A) C) G) J) L) (unser Saibling stammt von der Bergfischzucht Gunzesried) |
19,40 € | |
- Änderung auf Käsespätzle mit Aufpreis | 2,50 € |
Für den kleinen Hunger | |
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Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken, dazu Brot 4) 10) 12) A) H) J) L) | 10,40 € |
Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln, Gurken und Käse, dazu Brot 4) 10) 12) A) H) J) L) | 11,90 € |
Saurer Käs‘ – Limburger mit Zwiebel, Essig und Öl, dazu Brot 4) 10) 12) A) G) H) J) L) | 10,90 € |
Currywurst (vom Bio-Bauer Dengel aus Rettenberg) 4) 12) I) (ca. 180 gr. Frischgewicht) mit Pommes | 12,40 € |
Ab 17.00 Uhr: | |
2 fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut und Brot 6) A) L) | 11,40 € |
3 fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut und Brot 6) A) L) | 13,40 € |
2 geräucherte, fränkische Bratwürste mit Gurke und Brot 4) A) L) | 10,40 € |
4) mit Konservierungsstoff (mit Nitritpökelsalz),
6) geschwefelt,
7) Vorderschinken,
8) mit Phosphat,
10) mit Süßungsmittel, Farbstoff,
12) mit Antioxidationsmittel
A: Enthält glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse,
B: Enthält Krebstiere/-erzeugnisse,
C: Enthält Ei/-erzeugnisse,
D: Enthält Fisch/-erzeugnisse,
E: Enthält Erdnüsse/-erzeugnisse,
F: Enthält Sojabohnen/-erzeugnisse,
G: Enthält Milch/-erzeugnisse (laktosehaltig),
H: Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse,
I: Enthält Sellerie/-erzeugnisse,
J: Enthält Senf/-erzeugnisse,
K: Enthält Sesamsamen/-erzeugnisse,
L: Enthält Schwefeldioxid/Sulfite,
M: Enthält Lupine/-erzeugnisse,
N: Enthält Weichtiere/-erzeugnisse
6) geschwefelt,
7) Vorderschinken,
8) mit Phosphat,
10) mit Süßungsmittel, Farbstoff,
12) mit Antioxidationsmittel
A: Enthält glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse,
B: Enthält Krebstiere/-erzeugnisse,
C: Enthält Ei/-erzeugnisse,
D: Enthält Fisch/-erzeugnisse,
E: Enthält Erdnüsse/-erzeugnisse,
F: Enthält Sojabohnen/-erzeugnisse,
G: Enthält Milch/-erzeugnisse (laktosehaltig),
H: Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse,
I: Enthält Sellerie/-erzeugnisse,
J: Enthält Senf/-erzeugnisse,
K: Enthält Sesamsamen/-erzeugnisse,
L: Enthält Schwefeldioxid/Sulfite,
M: Enthält Lupine/-erzeugnisse,
N: Enthält Weichtiere/-erzeugnisse